《告発スクープ》周富徳さんの弟・周富輝氏の中華料理店で長年にわたる食品偽装が発覚、元従業員が明かした調理場の実態 [朝一から閉店までφ★]

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1 :朝一から閉店までφ ★:2024/05/17(金) 13:55:10.27 ID:/gAvEnO69.net
2024.05.17 11:00

NEWSポストセブン

 横浜にある人気中華料理店『生香園』本館。『料理の鉄人』などでブレイクした周富徳さん(享年71)の弟・周富輝氏(73)がオーナーシェフとして経営している。
富輝氏自身も『料理の鉄人』に出演していたほか、バラエティや料理番組などに登場して活動してきた。同店は連日、多くの客で賑わっているが、
NEWSポストセブンは長年、調理場で働いていた元従業員Aさんを取材。その証言によって、10年以上にわたり偽装を行っていたことがわかった。

https://www.news-postseven.com/archives/20240517_1964285.html?DETAIL

217 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 16:18:00.55 ID:GaAsudfT0.net

>>199
知ってます

377 :名無しさん@恐縮です:2024/05/18(土) 04:19:09.01 ID:Zoewum8Y0.net

初期の美味しんぼに出てくるお店だったか

314 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 19:49:06.52 ID:SCDOrgNI0.net

ここの海鮮焼きそば美味いよな
学生時代週1ペースくらいで食べてたわ

158 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 15:05:25.19 ID:n+RD3FPg0.net

>>8
おまえがなw大漁で良かったね

287 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 18:08:25.72 ID:eMHnnlLM0.net

皮肉な話だなw

261 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 17:21:23.75 ID:xhoDeObi0.net

>>3
取り皿は一人一個ね!

26 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 14:05:45.42 ID:ZePANQup0.net

客「本物の料理はうまい」
ばかみたいだな

436 :名無しさん@恐縮です:2024/05/20(月) 11:37:35.44 ID:IUCwzhQO0.net

>>80
真剣な話、これはなんでセーフなん?

67 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 14:18:34.57 ID:y8m89uvp0.net

また返金か?
俺の舌も腹も覚えている

228 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 16:22:57.41 ID:JGToWrcV0.net

>実際にはうずらは使用せず、豚の挽肉に甜面醤、豆板醤

鶏肉と豚肉の差がわからんかなあ。スパイスぶち込みまくればわからんか。

68 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 14:19:19.49 ID:zFDVhSF00.net

値段が安いと疑うけど、値段が高いと疑わないアホな金持ち客

421 :名無しさん@恐縮です:2024/05/19(日) 12:05:04.59 ID:4rMyv7LL0.net

周富徳死んでるのかよ

445 :名無しさん@恐縮です:2024/05/20(月) 21:19:19.15 ID:/RKWsxHu0.net

外食で単品の高い料理は絶対ぼったくってると思ってる

285 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 18:06:43.30 ID:rHGfX+wi0.net

>>272
中華料理じゃないだろ

291 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 18:33:10.55 ID:QegqBsgH0.net

ふかのひれ、かにの玉子入りスープ

これは微妙だな
フカヒレとカニのスープ(玉子入り)とも読める
玉子は鶏の卵を指すのが一般的では

226 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 16:22:04.74 ID:AtHXAh040.net

>>53
日系ホテルは詐欺師のセミナー会場になってたりするんでさもありなん
客層が悪い

322 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 20:18:02.76 ID:BkguPK+b0.net

そういや、大宮に周富徳の店あったな
一度くらい行けばよかった

175 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 15:29:28.30 ID:chvcP5Bt0.net

大抵の中華料理屋がそうだろ
くず野菜とか鮮度切れた野菜を
大量の油と超強火で炒めてオイスターソース
ぶっかけてそれっぽくする
そういうイメージや

264 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 17:27:23.60 ID:vP4Yt/C70.net

記事よんでわろたw
先に記者食ってるのに、内緒にしてトミテルに騙らせてるw

248 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 16:57:12.49 ID:l5ATOcbV0.net

中学か高校の頃に富輝の写真入った
チャーハンの素が家にあったな

268 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 17:33:09.50 ID:eKprZzyD0.net

>>125
既にファミ通で見た

401 :名無しさん@恐縮です:2024/05/18(土) 15:56:07.90 ID:CLv1SEDt0.net

また悪い事してるのかよ3兄弟の真ん中
これで2度目だろ

177 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 15:32:01.16 ID:51ZTokbP0.net

豚とうずらってどっちの方が美味いんだ

381 :名無しさん@恐縮です:2024/05/18(土) 07:45:59.53 ID:ied7lIH60.net

産地偽装もそうだけど食えばわかるからすぐバレちゃうのによくやるな

178 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 15:33:21.20 ID:heXusP5A0.net

>>165
周兄弟は台湾関係無い筈

だから戦後香港から台湾へ移転したレストランが新店の目玉にと始めた海老マヨを自分の発明とか平気で嘘を付けた、台湾人なら〆られてる

432 :名無しさん@恐縮です:2024/05/20(月) 10:27:51.16 ID:CrJ66o2v0.net

映画とかだと、普通の中華屋が
実はチャイニーズマフィアのトップ

288 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 18:10:23.21 ID:Yl6DIIVv0.net

周富徳もクセ強い感じだったけど
弟はさらに輪をかけて性格悪そうだったな
アサヤンでしか知らんけど

87 :名無しさん@恐縮です:2024/05/17(金) 14:25:11.40 ID:UHB9tGrV0.net

>>81
レシートあればねw

403 :名無しさん@恐縮です:2024/05/18(土) 18:05:52.98 ID:mEF1U/t70.net

>>399
栃木のホテルで料理長をやってたけど今は大衆向け中華料理店だって

438 :名無しさん@恐縮です:2024/05/20(月) 14:56:21.70 ID:Q7XDRrhh0.net

>>428
海老マヨは上の方にも出ているけれど、台湾の有名広東料理店が昔から店の名物として出していたメニュー

80年年代末に台湾へ出張行った時に叔父が80年に出張する時に買った台湾のガイドブックを貰ったがそれに台北市のお勧め店とメニューとして海老マヨが紹介されていて、その時自分で買った他社のガイドブックにも載っていたので会食で駐在員にその店紅寶石と小籠包の鼎泰豊をリクエストした

 

 

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